Ingredientes
2 pepinos sin puntas
1 taza de hummus
½ taza de pimientos morrones rojos o anaranjados, finamente picados
½ taza de cebollines finamente picados (opcional)
Instrucciones
- Rebane los pepinos en rodajas de ¼ de pulgada de grosor.
- Coloque ½ cucharadita de humus sobre cada rodaja de pepino.
- Espolvoree con el pimiento morrón y el cebollín (si decidió usarlos).
Rinde de 15 a 20 porciones.
Consejo de seguridad: Para evitar lesiones, un adulto debe rebanar los ingredientes.
